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为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房设备自动灭火装置？
厨房设备自动灭火装置适用于何种场所？
为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同灭火
灭火原理是什么？
灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。
厨盾厨房自动灭火装置
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